Итальянцы – лучшие кондитеры в мире

Нa всeмирнoм чeмпиoнaтe кондитеров "Скуадра Адзурра" получила первое место. За победителями расположились команда из Китая и Японии.

Итальянцы – лучшие кондитеры в мире. Команда из Италии стала победителем чемпионата мира по кондитерскому искусству, организованного Fipgc (Международной федерацией кондитерских и шоколадных изделий) в Милане.

"Скуадра Адзурра", образованная мастер-кондитерами Маттео Кутоло, Джузеппе Русси и Энрико Казарано, создала три скульптуры на тему "Мир шоколада и кофе", олицетворяющих квинтэссенцию кофейных зерен и какао-бобов. 

Второе место чемпионата занял Китай, который также получил специальный приз за лучшую художественную скульптуру, третье – команда из Японии. Швейцария выиграла премию "Лучший торт-мороженое", команда из Франции специальный приз за лучший торт.